Pinole la bebida de la antigüedad

Pinole la bebida de la antigüedad

Pinole la bebida de la antigüedadLas pepitas de oro de la tierra, la semilla excelsa de México, el fruto que Yum Kax (dios maya de la agricultura) entrega a nuestras tierras fértiles, El maíz.

 

Hoy conocemos el maíz como la semilla por excelencia de México, a quien no le gusta poner esa primera tortilla caliente en nuestras manos, y hacerla un delicioso taco, unas ricas quesadillas, un exquisito pozole, vaya que se hace agua la boca y eso no es todo, el maíz es muy versátil, no solo lo podemos comer, también beber y es por eso que estamos aquí.

 

 

¿Qué es el Pinole? Y su origen

 

 

 

El Pinole o pinol es una bebida prehispánica deliciosa, ¿Qué es? y ¿Cómo se hace?, bueno la respuesta es el maíz, tan fácil y sencillo como eso, pero no es nada simple, el Pinole tiene siglos de historia desde las civilizaciones antiguas, del náhuatl pinolli, significa harina de maíz, el regalo del dios Yum Kax. Los mayas, tus antepasados, doraban el maíz y lo molían para tomarlo como una bebida refrescante y deliciosa, pero de simple nada, el sabor resultante es soberbio, algo inusual y sumamente placentero.

 

Y aunque la preparación se ha modernizado un poco, prepararlo con agua, leche o en atole, agregándole anís, cacao, canela o azúcar como las más populares. Su legado ha prevalecido y sobreviviendo a la colonización, la revolución mexicana, la creación de las ciudades modernas, el pinole ha cursado los ríos de siglos de historia moderna, ha sobrevivido y como todo lo que es bueno está aquí para quedarse.

 

 

¿Beneficios y características?

 

La bebida fortificante de las civilizaciones prehispánicas era usada como una fuente muy grande de energía y ahora sabemos el ¿Por qué?, en la actualidad podemos tomar el auto entrar a la autopista y manejar, pero lo que ahora hacemos en horas, antes se tenían que recorrer días de caminatas sin descanso, y para ello el pinole.

 

 

 

 

Hoy sabemos que contiene una alta cantidad de hidratos de carbono una gran fuente de energía, con ella podrás hacer todas las proezas de Chanoc, ¿Recuerdan esa historieta?, sí que era buena.

 

Pero retomando el tema, el Pinole aporta minerales como hierro, fósforo y magnesio, el rico en fibra y funciona como un antioxidante natural, reduce los niveles de colesterol, entre algunas cosas más.

 

Podríamos decir que es una bebida para campeones, campeones que se levantan al caerse, que siempre buscan más, que luchan por la grandeza, donde llegan a la meta y todavía continúan.

 

El pinole es una bebida deliciosa, pero más que eso es una herencia de nuestros antepasados un legado gastronómico mexicano y si tú como nosotros disfruta de la gastronomía te invitamos a disfrutar de una experiencia que te hará vivir años de generaciones de sabores y aromas.

 

 

Es una gran fortuna vivir en una época que tiene el acceso y la oportunidad de probar cosas como el pinole, en ocasiones sin tener que levantarte del sillón y es lo bonito de esta época, pero claro si tienes la oportunidad de viajar a lugares en donde puedes probar el manjar del pinole, adelante, claro con sus debidos cuidados 😉.

 

Y ahora solo falta que experimentes el delicioso sabor de tu historia

 

Si te intereso y quieres saber cómo preparar esta deliciosa bebida te dejo un enlace a una receta fácil y rápida

 

PREPARACIÓN DE ATOLE DE PINOLE

 

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Accesorios ámbar de Chiapas

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1 reseña Pulsera de Hilo Rojo y Corazón de Ámbar de Chiapas $ 499.00
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1 reseña Pulsera de perlas de Ámbar de Chiapas amarillo $ 599.00
Esta hermosa pulsera con ámbar chiapaneco en tonalidad amarillo es un importante artículo de joyería que debe ser parte de tu colección. Estas encantadoras pulseras contienen varias piezas de ámbar amarillo en forma de perlas que hacen lucir un estilo espectacular en quien la usa.   Creada especialmente a mano por artesanos Chiapanecos, cuenta con diseño ajustable que te permitirá colocar y retirar con gran facilidad, esta pulsera seguramente realzará su estilo.     Muestra a alguien que amas que tienes un ojo para la belleza. Esta clásica pulsera de ámbar Chiapaneco no te defraudará.     Una de las pulseras más queridas por la comunidad de los amantes del ámbar.     Esto es lo que puedes esperar al usar joyería de ámbar de Chiapas: Un conjunto de excelente calidad. Diseño único, ya que no lo encontraras en otro lugar. La garantía de que tendrás un estilo completamente nuevo y único. Lucir sensacional donde sea que vayas.     Características de la pulsera: Creada a mano por artesanos Chiapanecos. Diseño ajustable gracias al tejido artesanal. Ajuste mínimo de 15 cm y máximo de 23 cm. Ámbar de Chiapas 100% auténtico. Contiene una hermosa cajita para guardar cuando no la uses. Disponible solo en hilo artesanal color rojo.     ¿Qué es el ámbar de Chiapas? Se le conoce como ámbar a una piedra semipreciosa de origen vegetal formada por resina de árbol fosilizada, es una gema muy preciada por su belleza y su color tan particular. Y que únicamente se puede encontrar en ciertas regiones del estado de Chiapas.     Productos de calidad elaborados con materiales de calidad. No te decepcionará.     Nota: Tenga en cuenta que debido a que son piedras naturales, algunas piezas pueden variar ligeramente de color y/o tamaño.      Pulsera de ámbar 100% autentica comprobable mediante el uso de luz negra que es el método más eficaz para identificar la autenticidad del ámbar (ver imagen de la pulsera expuesta a luz negra).
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No hay reseñas Pulsera de Ámbar Ekauyo $ 647.00
Nueva pulsera de ámbar ekauyo, la nueva joya de Quetzam. Con un diseño muy Chiapaneco y en combinación con el mineral ojo de tigre hacen una pulsera muy especial y elegante. Sin duda una pulsera que combinará con tu estilo, deja que esta joya sea parte de tu día a día y lúcelo en donde sea que vayas. Un accesorio elaborado por manos 100% Chiapanecas de manera artesanal para darle ese toque único que no encontrarás en ningún otro lugar. Déjate cautivar por su diseño elegante que al combinar el ámbar musgoso en forma cilíndrica con el mineral ojo de tigre se crea este gran accesorio. Su diseño ajustable te permitirá colocar y retirar con facilidad. Ekauyo en idioma náhuatl significa protector. Al adquirir esta joya también te llevas: Una caja elegante perfectamente diseñada para guardar tu pulsera Garantía de entrega Un accesorio único e irrepetible   Características de la pulsera Elaborado artesanalmente Diseño ajustable Ámbar de Chiapas 100% auténtico Pieza de ámbar musgosa en forma cilíndrica y esferas de ámbar Esferas de mineral ojo de tigre Hilo artesanal negro   Lo de hoy es lucir artesanal y que mejor con esta pulsera de ámbar.
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Las maravillas de la naturaleza representadas en un bello accesorio.     El alcatraz es considerado como una flor elegante, es usada en eventos con un gran significado como lo son bodas o ceremonias, pues se trata de una flor llena de pulcritud, fineza y durabilidad.     Este hermoso anillo es creado por artesanos mexicanos con materiales de primera calidad como lo son la plata de ley 925, uno de los mejores metales preciosos conocidos en el mundo, su característico brillo le brinda un toque sutil elegante.     Complementado con una hermosa perla cultivada, las perlas cultivadas se crean al igual que una perla natural, únicamente que la diferencia es que en este proceso interviene el hombre, donde se asegura que todo salga perfecto, cuidando temperatura, agua, etc.   Incluye un hermoso corte de zirconia transparente.     Cuenta con un excelente diseño ajustado, lo que permite colocar el anillo en el dedo que desees, lo que le brinda facilidad para colocar y retirar.     Además, incluye una bella cajita diseñada para guardar tu accesorio mientras no lo uses.     Consiéntete hoy mismo ordenándolo y prepárate para presumirlo con tu atuendo favorito.     Ideal para cualquier evento social o laboral.     Estilo: Anillo forma de Alcatraz. Metal precioso: Plata de ley 925. Mineral o complemento: Perla cultivada. Talla: Diseño ajustable.     Esto opinan nuestros clientes de quetzam
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